Nostalgicos de La Salada, Lomas de Zamora Provincia de Buenos Aires, Argentina
Maisons Laffitte, 17 de Septiembre del 2023
La casa de la Abuela Filomena era un lugar abierto para todos. Una casa a la que uno podia llegar y siempre encontrar algo rico para comer, en la despensa siempre habia berenjenas, salamines, aceite de oliva, queso
.
.La Abuela cocinaba como si siempre fueran muchos mas los que iban a sentarse a la mesa.
Siempre tuvo su quinta, donde ella misma plantaba un monton de cosas :tomates, lechugas, ajies, zapallos, perejil, orégano, zanahorias, etc. Y como toda tana tenia el jardin lleno de arboles frutales y flores.
Las mermeladas de la Abuela eran un manjar.
La de ciruelas que hacia con las ciruelas rojas que recogiamos los chicos, tratando de evitar las gatas peludas que se instalaban por todo el arbol y quedaban ocultas entre las hojas y nos sorprendian dandonos un ardor que era terrible!!.
Dulce de higo con nueces, una bomba!!
Frutas como nisperos, peras, manzanas, mandarina, naranjas, pomelos, granadas, cerezas, duraznos, higos, ciruelas rojas y amarillas, moras, uvas chinches, y seguro me olvido de alguna mas.
Siempre con sus perros y gatos, sus grandes amores.
Tambien hubo un tiempo que el Abuelo Antonio se dedicó a la apicultura.
Ahi aprendimos un monton, a fuerza se ser coptados para ayudar en la cosecha. Tenia razon el Abuelo, nosotros disfrutabamos de la miel, teniamos que participar.
Recuerdo recorrer la zona de las colmenas, y matar sapos con el rifle de aire comprimido.
En fin, cuantos recuerdos trae esa casa, por eso , para los que la queremos, para los que necesitamos volver y poner los pies sobre esas clasicas baldosas, se nos achica el corazón de sólo pensar que un dia ya no estará mas en pie.
Por ahora resiste, espero que, a los que vengan, podamos transmitirle ese amor que no se puede explicar.
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